Рецепты с использованием продуктов Кембриджского питания

Коктейль "Яблочный"

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды. Добавить 1/4 часть яблока, немного мускатного ореха, 1/2 чайной ложки корицы, 230 г обезжиренного молока , 3 кубика льда.

Коктейль "Груша с миндалем"

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды. Взбить в блендере. Добавить 1 небольшую спелую грушу, 1/3 часть банана, 2 капли миндального экстракта, сок лимона. Все перемешать (с крошкой льда). Коктейль можно посыпать корицей.

Клубнично-шоколадный крем

1 м. л. коктейля земляничного, 1 м. л. коктейля ванильного залить 250 - 300 мл холодной воды (молока), добавить тертый шоколад, можно заморозить в холодильной камере.

Салат из сухофруктов

1 ст. л. изюма, 10 ягод кураги, 10 ягод чернослива залить 300 мл горячей воды t 100°. Когда вода остынет, отделить косточки от чернослива, фрукты сложить в вазочку. 1 м. л. ванильного, или земляничного коктейля развести водой от ягод, хорошо взбить в блендере и залить ягоды.

Фруктовый мусс

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды (молока). Взбить в блендере. Добавить понемногу 1 ст. ягод (черники, земляники, смородины, брусники и т.д.), продолжать взбивать. Добавить мелкого льда.

Французский салат

40 г плавленого сыра, 1/2 банана, 30 г огурца натереть на терке, 1 ст. л. грецкого ореха, измельченного, мелко порезанная долька чеснока, зелень, несколько листьев салата, залить 1 м. л. супа куриного, разбавленного 100 - 120 мл воды горячей воды.

Фруктовый салат

1/2 яблока без кожуры, 1/2 моркови натереть на терке, добавить 1 ст. л. клюквы или брусники, 1/2 мелко нарезанного очищенного апельсина; 1 м. л. ванильного коктейля смешать с 50 - 100 мл холодной воды, полученный соус смешать с натертыми фруктами.

Фруктово-овощной салат

100 г мелко шинкованной капусты, натертого на крупной терке 50 г свежего огурца и одна небольшая морковка, 2-3 ягоды свежей клубники или долька апельсина или грейпфрута, несколько штук изюма перемешиваются и заливаются ванильным соусом, приготовленным также, как и для фруктового салата.

Коктейль "Дикая ягода"

1 м. л. коктейля земляничного или брусничного развести в 250 мл воды. Взбить в блендере. Добавить 85 г апельсинового сока + 115 г клубничного сока + 3 кубика льда. Подавать охлажденным. Украсить кусочками клубники, банана и ломтиками апельсина

Коктейль с папайей

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды. Добавить половинку папайи, 170 г яблочного сока, сока лимона, немного корицы. Все смешать в блендере, подавать охлажденным.

Коктейль "Лесная ягода" и апельсины

1 м. л. коктейля земляничного развести в 250 мл обезжиренного молока, добавить 1/2 ст. ложки экстракта грецких орехов, половинка банана, кубики льда. Все ингредиенты смешать в блендере, подавать охлажденным. Украсить ягодами клубники и малины.

Персиковый молочный коктейль

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл обезжиренного молока. Добавить 1 неполную чайную ложку коньячной эссенции, 1/2 свежего персика. Взбить в блендере. Добавить 4-6 кубиков льда (по желанию).

Коктейль "Цветок апельсина"

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл обезжиренного молока, добавить 1/2 апельсина, 4-6 кубиков льда (по желанию).

Коктейль из фруктовых соков

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл сока без сахара (апельсиновый, клюквенный, клюквенно-яблочный, грейпфрутовый), добавить 4-5 ягод свежей клубники или 1/2 банана и 4-6 кубиков льда (по желанию).

Коктейль с газированными напитками

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды. Добавить 150 г обезжиренного молока, 90 мл диетического газированного напитка (черешня, клубника, ароматизированный свекольный напиток), 1/2 банана или 1/2 свежего персика (по желанию) + 4-6 кубиков льда (по желанию).

Коктейль с грецкими орехами

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл обезжиренного молока, добавить 1/2 ст. ложки экстракта грецких орехов, половинку банана, кубики льда. Все ингредиенты смешать в блендере, подавать охлажденным. Украсить ягодами клубники и малины.

Молочный шоколад

1 мерную ложку (м.л.) коктейля Капуччино запить 250 мл кипящей воды и 50 мл горячего молока. Немного остудить, взбить в блендере, добавить 2 ложки мелкого льда.

Клубничный крем

1 м. л. коктейля земляничного, 1 м. л. коктейля ванильного, 250 мл воды (молока), по желанию 5-10 ягод клубники, можно мороженой.

Коктейль "Мокка"

1 м. л. коктейля капуччино развести в 250 мл горячего обезжиренного молока. Охладить, взбить в блендере с 1/2 чайной ложки быстрорастворимого декофеинированного кофе, 1/2 банана (по желанию) + 4-6 кубиков льда (по желанию).

Шоколадно-кофейный коктейль

1 чайная л. растворимого кофе, 1 м. л. коктейля ванильного, размешать в небольшом количестве воды и дополнить 200 - 250 мл горячей воды. Взбить в блендере. Добавить немного тертого шоколада.

Коктейль "Черный лес"

1 м. л. коктейля капуччино развести в 250 мл горячего обезжиренного молока. Охладить, взбить в блендере с 1/2 банана (по желанию). Добавить 1/2 чайной ложки эссенции грецких орехов, 4-6 кубиков льда (по желанию).

Кофейный коктейль

1 м. л. коктейля ванильного развести в 250 мл воды. Добавить 1 ст. ложка быстрорастворимого декофеинированного кофе, 240 мл. обезжиренного молока, 1/2 банана или 1/2 свежего персика (по желанию) + 4-6 кубиков льда (по желанию).

Примечание: данные рецепты не используются в программе снижения веса.

Если у Вас есть свои рецепты и Вы хотите поделиться ими - оставляйте эти рецепты в комментариях!